Depuis 2002, Julien Grosvalet transmet sa passion pour la danse sous forme d'ateliers en France et à l'étranger.

Il développe une technique d’improvisation selon laquelle le corps et de l’espace sont visualisé et expérimentés tels deux architectures distinctes et complémentaires.

Il obtient son Diplôme d'État du professeur de danse en 2013 au CND de Pantin et développe alors sa propre pédagogie, en questionnant son univers afin de construire des propositions en lien avec ses recherches artistiques et adaptées aux différents publics : enfants, adolescents, danseurs amateurs ou professionnels.

Il porte une attention particulière aux interventions en milieu scolaire. Développer le sens artistique des jeune, est selon lui, "aussi important que les autres matières enseignées à l'école". La sensibilité artistique, la créativité, la confiance en soi et l'ouverture aux autres sont autant de valeurs approchées lors d'un atelier. 

"La danse est un véritable vecteur d'émancipation pour les femmes et les hommes qu'ils deviendront".